📌 O que é o trabalho?

O trabalho de desossador de carne suína e bovina envolve remover ossos de carcaças ou cortes de carne, geralmente em frigoríficos ou fábricas de processamento de carne.

🧰 Principais Responsabilidades

1. Desossa: Usar ferramentas específicas, como facas ou máquinas de desossa, para retirar os ossos da carne, evitando desperdício.
2. Corte de carne: Cortar e aparar a carne conforme padrões específicos — como cortes primários, secundários ou para venda direta.
3. Controle de qualidade: Verificar a carne quanto à qualidade, procurando defeitos, contaminações ou danos.
4. Higiene e segurança: Manter o ambiente de trabalho limpo e seguro, seguindo normas sanitárias e protocolos da empresa.

🏭 Ambiente de Trabalho

1. Frigorífico ou fábrica de carne: Ambiente frio e acelerado, com exposição constante à carne, ossos e produtos químicos de limpeza.
2. Esforço físico: Ficar em pé por longos períodos, levantar peças pesadas e realizar movimentos repetitivos.

🧠 Habilidades e Qualificações

1. Atenção aos detalhes: Fazer cortes precisos e evitar desperdício de carne.
2. Resistência física: Suportar o ritmo intenso da produção.
3. Habilidade com facas: Saber manusear bem facas ou ferramentas de desossa.
4. Trabalho em equipe: Cooperar com colegas para atingir metas de produção.

🎓 Treinamento

1. Treinamento prático: Geralmente oferecido pela empresa, ensinando técnicas específicas de desossa e procedimentos internos.
2. Certificações em segurança alimentar: Podem ser exigidas ou ajudar no crescimento profissional.

💼 Condições da Vaga

• Salário inicial: A partir de 1.500 euros por mês.
• Moradia: Disponível por 150 euros/mês, a curta distância a pé da fábrica.
• Almoço: Fornecido pela empresa.
• Idioma: Inglês não é necessário ou apenas o básico; conhecimento é bem-vindo, mas não obrigatório.
• Passagem: Não está incluída (ticket não é pago pela empresa).

🏢 Sobre o Frigorífico

Somos uma empresa especializada em carnes frescas e produtos derivados, oferecendo mais de 120 itens entre cortes, subprodutos e carnes processadas. Nossos produtos são elaborados com carne fresca e resfriada, preservando suas propriedades nutricionais e sabor natural.

🍽️ Compromisso com a Qualidade

Desenvolvemos novos produtos com foco na saúde e bem-estar dos nossos clientes, reduzindo sal e gordura e utilizando mínimos conservantes, conforme nossa política interna de qualidade.

🛒 Presença no Mercado

Nossos produtos estão disponíveis em mais de 3.000 mercados e empresas de alimentação, incluindo as maiores redes varejistas da Letônia como Maxima, Rimi, Lidl, ELVI, AIBE, TOP, LATS, Mego, Mere e Promo Cash&Carry, além de instituições educacionais, centros médicos e produtores de carne processada.

👥 Valores Corporativos

⚖️ Justiça e Transparência

• Cumprimos rigorosamente a legislação letã.
• Garantimos igualdade salarial com base em habilidades e desempenho.
• Documentação acessível e honesta, sem comprometer informações confidenciais.

📌 Responsabilidade

• Condições de trabalho adequadas ao setor (ambientes frios, tarefas repetitivas).
• Liderança ativa e suporte contínuo aos colaboradores.
• Compromisso com metas coletivas e qualidade no desempenho.

💙 Lealdade

• Valorizamos a ética, o profissionalismo e a reputação da empresa.
• Incentivamos a participação criativa e o apoio mútuo entre colegas.
• Proibimos o uso de substâncias ilícitas no ambiente de trabalho.

🎯 Profissionalismo

• Cumprimos normas internacionais e nacionais do setor alimentício.
• Estimulamos o desenvolvimento contínuo dos colaboradores.
• Priorizamos o treinamento e o suporte em vez de punições imediatas.

🙌 Respeito

• Defendemos os direitos humanos e a diversidade.
• Proibimos qualquer forma de discriminação, assédio ou violência.
• Garantimos liberdade de expressão e associação fora do horário de trabalho.